Yannick Alléno et l'Orient Express Corinthian

Le Chef Yannick Alléno signe l’univers culinaire du Orient Express Corinthian, nouveau voilier d’exception développé en étroite collaboration avec Accor, dont les premières croisières débuteront dès le mois de juin. Cette collaboration marque une nouvelle étape dans le développement international du Chef, qui imagine à bord une expérience gastronomique pensée comme un véritable voyage des sens.

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Au cœur de la Méditerranée, Orient Express Corinthian accueillera cinq restaurants imaginés par Yannick Alléno, dont La Table de l’Orient Express. Fidèle à sa vision d’une cuisine contemporaine en mouvement, le Chef y déploie une approche où élégance, précision et émotion dialoguent avec les paysages et les cultures traversées.

Chaque menu s’inspire ainsi des terroirs rencontrés au fil du voyage, dans une interprétation moderne et ouverte sur le monde de la gastronomie française.

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Pensé comme un véritable écrin de l’hospitalité et des savoir-faire français, Orient Express Corinthian réinterprète l’âge d’or du voyage dans un esprit contemporain.

Entièrement réalisé en France sous la direction artistique de Maxime d’Angeac, le voilier fait rayonner l’excellence de l’artisanat d’art français à travers des intérieurs mêlant cuirs, bois précieux, marbres et lignes inspirées des grands paquebots et du train Orient Express.

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Le navire accueille 54 suites offrant des vues panoramiques inédites sur la mer, ainsi qu’une collection d’espaces dédiés à l’art de vivre : cinq restaurants et salles à manger privées sous la direction culinaire de Yannick Alléno, huit bars dont un speakeasy Art déco, un théâtre, un studio d’enregistrement, un spa Guerlain, une marina ainsi qu’un couloir de nage de 16,5 mètres. Pensée dans une approche all-inclusive, l’expérience à bord célèbre une vision contemporaine du voyage, où gastronomie, culture et hospitalité dialoguent dans un même mouvement.

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Avec l’ouverture de ces cinq nouvelles adresses à bord, le Groupe Yannick Alléno compte désormais 28 restaurants à travers le monde, confirmant son rayonnement international et sa vision globale de l’hospitalité et de l’art de vivre contemporain.