Ouverture du nouveau restaurant L'Izakaya DASSAI par Yannick Alléno
1/12/2024
Les restaurants
.webp)
Nouveau concept du Chef Yannick Alléno à Beaupassage, le lieu évolue et devient L’Izakaya DASSAI
Avec l’ouverture de L'Izakaya, le Chef Alléno, passionné par le Japon depuis plus de 30 ans, dévoile une nouvelle facette de la gastronomie nipponne.
Ce lieu propose une cuisine authentique pour faire découvrir la richesse des spécialités traditionnelles japonaises dans une ambiance conviviale et chaleureuse, fidèle à l’esprit des izakayas. Pour recréer l’atmosphère de ces tables nippones populaires, les assiettes se dégustent avec des sakés de la Maison DASSAI au savoir-faire unique.
Continuez votre lecture
May 27
Chocolaterie
Pour célébrer l’arrivée des beaux jours, la Maison Alléno & Rivoire dévoile sa nouvelle collection d’été : une partition fruitée et généreuse, reflet du savoir-faire de cuisiniers et de l’audace du Chef multi-étoilé Yannick Alléno, accompagné de son Chef Chocolatier Aurélien Rivoire.
Lire plus >
May 16
Chocolaterie
La Maison Alléno & Rivoire, fondée par le Chef aux 17 étoiles Michelin, Yannick Alléno et son Pâtissier, Aurélien Rivoire, repousse les frontières de l’expérience gastronomique en installant un Chocolatier au cœur de sa boutique parisienne du 9 rue du Champ de Mars dans le VII arrondissement.
Lire plus >
.webp)
Apr 11
Événements
Fidèle au savoir-faire saucier du chef Yannick Alléno, Pavyllon Paris présente, tout le mois d’avril, plusieurs nouveautés à l’occasion de Pâques : un nouveau menu déjeuner« Cuisine Brève, au Comptoir » autour de trois sauces chocolatées ;deux nouveaux desserts à la carte signés par Aurélien Rivoire, chef chocolatier d’Alléno & Rivoire, et Valentin Mille, Chef Pâtissier du Groupe Yannick Alléno.
Puis, le dimanche 20 avril, rendez-vous pour le brunch de Pâques avecun menu spécial et un atelier chocolaté pour les enfants, organisé dans les cuisines du restaurant gastronomique 3 étoiles Alléno Paris.
Lire plus >