Ouverture du nouveau restaurant L'Izakaya DASSAI par Yannick Alléno
01.12.2024
Les restaurants
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Nouveau concept du Chef Yannick Alléno à Beaupassage, le lieu évolue et devient L’Izakaya DASSAI
Avec l’ouverture de L'Izakaya, le Chef Alléno, passionné par le Japon depuis plus de 30 ans, dévoile une nouvelle facette de la gastronomie nipponne.
Ce lieu propose une cuisine authentique pour faire découvrir la richesse des spécialités traditionnelles japonaises dans une ambiance conviviale et chaleureuse, fidèle à l’esprit des izakayas. Pour recréer l’atmosphère de ces tables nippones populaires, les assiettes se dégustent avec des sakés de la Maison DASSAI au savoir-faire unique.
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19.05.2026
International
Yannick Alléno et l'Orient Express Corinthian
Le Chef Yannick Alléno signe l’univers culinaire du Orient Express Corinthian, nouveau voilier d’exception développé en étroite collaboration avec Accor, dont les premières croisières débuteront dès le mois de juin. Cette collaboration marque une nouvelle étape dans le développement international du Chef, qui imagine à bord une expérience gastronomique pensée comme un véritable voyage des sens.
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30.04.2026
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17.03.2026
Le Chef
Le restaurant Monsieur Dior du 30 Montaigne décroche une étoile au Guide MICHELIN 2026.
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