Ouverture du nouveau restaurant L'Izakaya DASSAI par Yannick Alléno
1/12/2024
Les restaurants
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Nouveau concept du Chef Yannick Alléno à Beaupassage, le lieu évolue et devient L’Izakaya DASSAI
Avec l’ouverture de L'Izakaya, le Chef Alléno, passionné par le Japon depuis plus de 30 ans, dévoile une nouvelle facette de la gastronomie nipponne.
Ce lieu propose une cuisine authentique pour faire découvrir la richesse des spécialités traditionnelles japonaises dans une ambiance conviviale et chaleureuse, fidèle à l’esprit des izakayas. Pour recréer l’atmosphère de ces tables nippones populaires, les assiettes se dégustent avec des sakés de la Maison DASSAI au savoir-faire unique.
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Vos évènements à l'Izakaya Dassai par Yannick Alléno
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Événements
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Chocolaterie
Les Chocolats de Yannick Alléno célèbrent l'amour du savoir-faire cuisinier avec leur collection Saint-Valentin 2026
A l’occasion de la Saint-Valentin, Les Chocolats de Yannick Alléno dévoilent une collection pensée comme une véritable déclaration au savoir-faire cuisinier, pilier fondateur de la Maison.
Fidèles à la vision du Chef Alléno, ces créations associent précision gastronomique et maîtrise des textures, entre croustillant, fondant et onctuosité, relevées par un sourcing de matières premières d’exception.
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