La collection de Pâques 2026 des Chocolats de Yannick Alléno
04.03.2026

À l’occasion de Pâques 2026, Les Chocolats de Yannick Alléno puisent directement dans l’univers de la cuisine. Toques, casseroles et cuillères deviennent des créations en chocolat, inspirées des ustensiles qui accompagnent le quotidien du Chef Yannick Alléno.
Cette collection traduit une approche gastronomique et créative du chocolat, où la forme empruntée à la cuisine est au service du goût. Chaque pièce est conçue comme un objet de dégustation, articulé autour des textures, des associations et de la matière première rigoureusement sourcée.
Créée au sein des cuisines du Pavillon Ledoyen, la Maison indépendante la plus étoilée au monde, la collection est proposée du 4 mars au 18 avril 2026 dans les deux boutiques parisiennes (6e et 7e arrondissements), aux Galeries Lafayette Le Gourmet ainsi que sur le site internet.
« Pour Pâques, j’ai voulu partager un imaginaire proche de mon quotidien de cuisinier, à travers des formes familières et ludiques. Les références sont directes, le plaisir immédiat. Le chocolat reste au centre, travaillé autour du goût, des textures et d’associations justes, avec un sourcing toujours d’exception. », assure le Chef Yannick Alléno.
Découvrez notre collection de Pâques
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04.06.2026
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Journée Talents au Pavillon Ledoyen
Le Groupe Yannick Alléno organise sa Journée Talents au Pavillon Ledoyen, un rendez-vous dédié au recrutement et à la découverte des métiers de la gastronomie et de l’hospitality.
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27.05.2026
Chocolaterie
Cet été, Les Chocolats de Yannick Alléno s’installent en plein air aux Galeries Lafayette Le Gourmet avec une offre glacée inédite
Pour la première fois, la sauce, au cœur de l’ADN culinaire de Yannick Alléno, devient le point de départ d’une offre glacée pensée pour être dégustée en plein air. Elle apporte intensité, relief et générosité à chaque composition.
Cette nouvelle pause estivale prendra la forme de Sundaes by Yannick Alléno, à découvrir du 26 mai au 31 juillet 2026, dans le seul kiosque extérieur des Galeries Lafayette Le Gourmet.
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20.05.2026
Événements
Célébrer ses proches avec le Groupe Yannick Alléno
À l’occasion de la Fête des Mères, Fête des Pères et autres moments à offrir, le Groupe Yannick Alléno réunit une sélection de créations et d’expériences d’exception. Pensées comme des attentions à offrir, elles invitent à partager des moments de découverte, de gastronomie et de transmission du savoir-faire, portés par le Chef Yannick Alléno et ses équipes.
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