Dîner Dassai à L’Abysse Monte-Carlo
03.02.2026
Événements

Un menu Omakase, spécialement conçu pour l’occasion, sera proposé à l’Abysse Monte-Carlo, accompagné d’accords sakés d’exception imaginés par nos sommeliers en collaboration avec Dassai France. En tant qu’experts du saké, les représentants de Dassai assureront des prises de parole au comptoir à chaque accord, aux côtés de nos équipes, afin de présenter leurs cuvées et d’enrichir l’expérience.
L’événement, qui se tiendra le mardi 3 février 2026 au dîner, à l’Hôtel Hermitage, est volontairement limité à 20 convives, répartis sur deux services de 10 personnes (19h et 21h30).
Ce format restreint permet de garantir une expérience immersive, personnalisée et parfaitement rythmée.
L’expérience est proposée au tarif de 650 € par personne, incluant le menu Omakase, les accords sakés, les eaux et une boisson chaude.
Pour réserver votre expérience cliquez-ici
Continuez votre lecture
.webp)
04.06.2026
Événements
Journée Talents au Pavillon Ledoyen
Le Groupe Yannick Alléno organise sa Journée Talents au Pavillon Ledoyen, un rendez-vous dédié au recrutement et à la découverte des métiers de la gastronomie et de l’hospitality.
Lire plus >

27.05.2026
Chocolaterie
Cet été, Les Chocolats de Yannick Alléno s’installent en plein air aux Galeries Lafayette Le Gourmet avec une offre glacée inédite
Pour la première fois, la sauce, au cœur de l’ADN culinaire de Yannick Alléno, devient le point de départ d’une offre glacée pensée pour être dégustée en plein air. Elle apporte intensité, relief et générosité à chaque composition.
Cette nouvelle pause estivale prendra la forme de Sundaes by Yannick Alléno, à découvrir du 26 mai au 31 juillet 2026, dans le seul kiosque extérieur des Galeries Lafayette Le Gourmet.
Lire plus >

20.05.2026
Événements
Célébrer ses proches avec le Groupe Yannick Alléno
À l’occasion de la Fête des Mères, Fête des Pères et autres moments à offrir, le Groupe Yannick Alléno réunit une sélection de créations et d’expériences d’exception. Pensées comme des attentions à offrir, elles invitent à partager des moments de découverte, de gastronomie et de transmission du savoir-faire, portés par le Chef Yannick Alléno et ses équipes.
Lire plus >