Cet été, Les Chocolats de Yannick Alléno s’installent en plein air aux Galeries Lafayette Le Gourmet avec une offre glacée inédite
26.05.2026
Chocolaterie

Pour la première fois, la sauce, au cœur de l’ADN culinaire de Yannick Alléno, devient le point de départ d’une offre glacée pensée pour être dégustée en plein air. Elle apporte intensité, relief et générosité à chaque composition.
Cette nouvelle pause estivale prendra la forme de Sundaes by Yannick Alléno, à découvrir du 26 mai au 31 juillet 2026, dans le seul kiosque extérieur des Galeries Lafayette Le Gourmet.
Sundaes by Yannick Alléno : deux parfums, trois sauces, quatre toppings :
Yannick Alléno applique à la glace la même exigence qu’à la table: la précision du goût, la qualité des ingrédients, la générosité des sauces et le plaisir d’une composition libre.
Deux parfums :
- Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée
- Chocolat Grand Cru Équateur 80 %
Trois sauces :
- Caramel vanillé
- Chocolat Grand Cru Équateur 80 %
- Extraction de fraise intense
Quatre toppings :
- Éclats de cookies
- Noisettes enrobées de chocolat noir
- Éclats de gaufrettes
- Pistaches sablées

INFORMATIONS PRATIQUES
Kiosque Glaces
Galeries Lafayette Le Gourmet, extérieur
Du 26 mai au 31 juillet 2026
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27.05.2026
Chocolaterie
Cet été, Les Chocolats de Yannick Alléno s’installent en plein air aux Galeries Lafayette Le Gourmet avec une offre glacée inédite
Pour la première fois, la sauce, au cœur de l’ADN culinaire de Yannick Alléno, devient le point de départ d’une offre glacée pensée pour être dégustée en plein air. Elle apporte intensité, relief et générosité à chaque composition.
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20.05.2026
Événements
Célébrer ses proches avec le Groupe Yannick Alléno
À l’occasion de la Fête des Mères, Fête des Pères et autres moments à offrir, le Groupe Yannick Alléno réunit une sélection de créations et d’expériences d’exception. Pensées comme des attentions à offrir, elles invitent à partager des moments de découverte, de gastronomie et de transmission du savoir-faire, portés par le Chef Yannick Alléno et ses équipes.
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19.05.2026
International
Yannick Alléno et l'Orient Express Corinthian
Le Chef Yannick Alléno signe l’univers culinaire du Orient Express Corinthian, nouveau voilier d’exception développé en étroite collaboration avec Accor, dont les premières croisières débuteront dès le mois de juin. Cette collaboration marque une nouvelle étape dans le développement international du Chef, qui imagine à bord une expérience gastronomique pensée comme un véritable voyage des sens.
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