Cet été, la Toscane s'invite à Pavyllon Paris
01.07.2026
Événements
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Cet été, Pavyllon Paris célèbre l'art de vivre italien avec une carte entièrement réinventée.
Au cœur du jardin des Champs-Elysées, Pavyllon Paris dévoile une terrasse élégante, à l’abri de l’effervescence de la plus belle avenue du monde.
Pensé comme un véritable lieu de vie, Pavyllon Paris incarne une vision contemporaine de la gastronomie, plus libre et conviviale. Tout l’été, sa terrasse se pare des couleurs de l’Italie dans un décor inspiré des places toscanes, où citronniers, fontaines et herbes aromatiques célèbrent l’art de vivre transalpin.
Une invitation au voyage qui se prolonge dans l’assiette avec une offre culinaire entièrement repensée : du menu Champs-Elysées à la Brève de comptoir, notre menu déjeuner, et le brunch dominical, chaque proposition fait la part belle aux saveurs italiennes.
Produits méditerranéens, recettes emblématiques revisitées et créations inspirées de la Toscane composent cette parenthèse estivale imaginée par Yannick Alléno.
Au cœur du restaurant, le comptoir signature place les convives au plus près des cuisines. Les gestes s’enchaînent, le service s’anime, la cuisine se donne à voir dans une atmosphère à la fois précise et décontractée.
Une expérience immersive, sans formalisme, qui se prolonge naturellement sur la terrasse.

À l’extérieur, l’une des plus belles terrasses de Paris accueille une clientèle parisienne et internationale, du déjeuner jusqu’aux longues soirées d’été.
Dans un décor revisité célébrant l’art de vivre italien, elle conjugue avec élégance sophistication et décontraction.

En cuisine, Yannick Alléno imagine une carte de partage, lisible et accessible, fidèle à l’esprit du lieu. Pour cette saison, elle s’inspire de l’Italie à travers des produits méditerranéens ,une cuisine solaire et une interprétation contemporaine des saveurs qui lui sont chères.
La sélection de vins accompagne cette expérience avec une approche à la fois exigeante et accessible, mêlant grands domaines et découvertes plus confidentielles.
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22.07.2026
Événements
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04.06.2026
Événements
Journée Talents au Pavillon Ledoyen
Le Groupe Yannick Alléno organise sa Journée Talents au Pavillon Ledoyen, un rendez-vous dédié au recrutement et à la découverte des métiers de la gastronomie et de l’hospitality.
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27.05.2026
Chocolaterie
Cet été, Les Chocolats de Yannick Alléno s’installent en plein air aux Galeries Lafayette Le Gourmet avec une offre glacée inédite
Pour la première fois, la sauce, au cœur de l’ADN culinaire de Yannick Alléno, devient le point de départ d’une offre glacée pensée pour être dégustée en plein air. Elle apporte intensité, relief et générosité à chaque composition.
Cette nouvelle pause estivale prendra la forme de Sundaes by Yannick Alléno, à découvrir du 26 mai au 31 juillet 2026, dans le seul kiosque extérieur des Galeries Lafayette Le Gourmet.
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