Restaurant moderne

Au STAY, Yannick Alléno met en lumière la finesse de la cuisine française à travers sa vision moderne du restaurant contemporain.

Ce 'fine-dining' traduit d'ailleurs avec style l'alliance parfaite du raffinement abordable et de la créativité culinaire. Imaginé pour tous les gourmets et toutes les occasions, ce lieu de partage au cadre soigné reflète le dynamisme d'un service enlevé associé à la subtilité d'une cuisine fine très identitaire.

On y redécouvre les plats emblématiques français à travers l'esprit visionnaire du chef multi-étoilé dont la priorité absolue demeure le goût. Et, comme nul part ailleurs, on y célèbre la générosité et la gourmandise : celles notamment du dessert déculpabilisé et sur-mesure qui séduit dès l'entrée à travers les vitrines de sa Bibliothèque Pâtissière.

Au STAY, l'art de vivre et de recevoir est ancré dans la réalité de son époque ; entre fringance et spontanéité, le restaurant affiche son envie et sa propension à créer la surprise au coeur de la ville et de la vie.

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