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Un 24 décembre mémorable au TERROIR PARISIEN Hong Kong Menu du déjeuner à $458 par personne
Menu du dîner à partir de $688 par personne

Découvrez deux menus exceptionnels pour célébrer Noël à la française, en famille ou entre amis ! 

AU DEJEUNER

Entrées

Huîtres à la parisienne

ou

Parfait de foie de volailles au fois gras et beurre truffé

Soupe

Velouté de butternut et crème parfumée à l’huile de noisettes

Principal

Saint-Jacques rôties, jus de crustacés truffé et ravioles de courge butternut

ou

Poitrine de canard Challandais, et boudin blanc fumé, betterave

Dessert

La bûche Grand Palais

ou

Mont Blanc

 

MENU DINER (OPTION 1)

Entrée

Huîtres à la parisienne

ou

Chou farci au foie gras de canard et aux truffes, jus tranché aux condiments

Soupe

Soupe aux truffes noires

Principal

Saint-Jacques rôties, jus de crustacés truffé et ravioles de courge butternut

ou

Poitrine de canard Challandais, foie gras et boudin blanc fumé, betterave

Dessert

La bûche Grand Palais

ou

Mont Blanc

 

MENU DINER (OPTION 2) 

Entrées

Huîtres à la parisienne

ou

Chou farci au foie gras de canard et aux truffes, jus tranché aux condiments

Soupe

Soupe aux truffes noires

ou

Crème de topinambours à la fleur d’hibiscus, et salpions de homard Breton

Principal

Saint-Jacques rôties, jus de crustacés truffé et ravioles de courge butternut

ou

Tournedos Rossini

Dessert

La bûche Grand Palais

ou

Mont Blanc

 

Offre disponible jusqu'au lundi 25 décembre 2017